<p><span style="font-weight: 700;">致敬愛的師長：<br></span>因應共同教育委員會（以下簡稱共教會）的學餐因校園消防安全未能通過而停業，雖後來提供葷素餐盒，但學生仍認為不足以滿足學生需求，此外也造成人社、客家學院學生不滿，因為此區學餐原本是他們主要使用鄰近的學餐，如今卻只剩下葷素便當供大家選擇，實在令人不解。後來藉由學生推動在八甲石虎廣場引進不同的餐車，以稍微改善校區右側系所的餐飲問題，但很遺憾餐車因不符合校園餐飲衛生規定暫停辦理退出校園，我想藉由本信函向您反映八甲右側的現況與問題，希望能引起校方的重視並採取措施改善。</p><p><br></p><p style="margin-bottom: 0px;"><span style="color: rgb(206, 0, 0); font-weight: bold;">共同教育委員會學餐</span></p><p style="margin-bottom: 0px;">共教會學餐在111學年度前主要由便利超商改建而成，左右兩側分別為以下店家：</p><ul><li style="margin-bottom: 0px;">左側：凍心冰淇淋、愛在蔬食、好主意義大利麵</li><li style="margin-bottom: 0px;">右側：荷香圓</li></ul><p style="margin-bottom: 0px;">主要服務對象為客家學院、人文社會學院及部分理工學院學生。然而，112學年度結束後，因消防安檢未過，共教會學餐全面關閉：</p><ul><li style="margin-bottom: 0px;">凍心冰淇淋、愛在蔬食、荷香圓遷至二坪學餐繼續營業，但原本頗受歡迎的好主意義大利麵則退出校園。</li><li style="margin-bottom: 0px;">為應對用餐需求，校方安排由八甲圓廳運送葷食餐盒及二坪愛在蔬食運送素食便當，但這種緩不濟急的方案難以滿足學生對餐飲多樣性與便利性的期待，選擇僅剩葷素便當。</li></ul><p style="margin-bottom: 0px;">此問題導致大量學生改為依賴便利超商，尤其是距離其他學餐較遠的客家學院與人文社會學院學生，他們每天在用餐時段都不得不面臨超商人潮擁擠、食物供應不足的窘境。</p><p style="margin-bottom: 0px;">後來雖也餐車進駐，稍微改善了師生用餐需求，也增進學校飲食的多元性，但近期因不符合校園衛生管理而退出校園。</p><p style="margin-bottom: 0px;"><br></p><p style="margin-bottom: 0px;"><span style="background-color: rgb(255, 234, 0); font-weight: bold;">建議與期待</span></p><p style="margin-bottom: 0px;"><br></p><p style="margin-bottom: 0px;">針對以上現況與問題，我在此建議以下：</p><p style="margin-bottom: 0px;"><br>現階段先解決餐車校園衛生安檢問題：</p><ul><li style="margin-bottom: 0px;">由校方選出願意配合衛生安檢問題或是提出證明的餐車進駐校園，在甫和法規與師生健康的情況下提供大家多元的選擇</li></ul><p style="margin-bottom: 0px;">同步盡快改善共教會消防安檢問題：</p><ul><li style="margin-bottom: 0px;">盡快解決共教會消防安檢問題，讓共教會盡快重啟營業</li></ul><p style="margin-bottom: 0px;"><br></p><p style="margin-bottom: 0px;"><span style="background-color: rgb(255, 234, 0); font-weight: bold;">結語</span></p><p style="margin-bottom: 0px;"><br></p><p style="margin-bottom: 0px;">八甲學餐的問題由來已久，但學生們依然期待這個與生活息息相關的問題能得到妥善解決。學餐不僅是我們每日溫飽的地方，更是學校愛與溫暖的象徵。</p><p style="margin-bottom: 0px;"><br></p><p style="margin-bottom: 0px;">我們希望能夠達到學餐平權，我們也想像左半邊的系所們能夠有不同的選擇，而不是天天吃超商微波食品或叫外送，期盼師長能放下一切，為學生打造一個更優質、更便捷的用餐環境盡一份心力。我們也期盼校方能儘速採取行動，讓八甲學餐邁向全新局面。</p><p style="margin-bottom: 0px;"><br></p><p style="margin-bottom: 0px;">此致 敬禮</p><p style="margin-bottom: 0px;">關心校園發展的學生 敬上</p>