<div>建議總務處於聯合食大學情網站內，設置素食專區，另外鼓勵每一家廠商，提供2-3道方便素料理，若有純素尤佳，以服務校園師生茹素人口。</div><div><br></div><div>聯合國環境規畫署(UNEP)在2018年 8月一項研究得出結論，採用以植物為基礎的飲食可以將對地球的影響降低42％至84％。其他研究發現，純素飲食的用水量比肉類飲食少五倍。牛津大學的研究人員指出，如果每個人都停止吃牛肉和純素食，全球土地使用量將下降75％。同一項研究表明，採用純素飲食是「減少對地球影響的最大方法。」</div><div><br></div><div>學校設置素食專區的頁面，亦可供於特定日子茹素的人，更加便利。</div><div>倘若學生餐廳未能設置多家素食料理，也可參考北醫大所提供的素食地圖。</div><div><br></div><div>連結: <a href="https://osa.tmu.edu.tw/files/users/3/%E8%94%AC%E9%A3%9F%E5%9C%B0%E5%9C%962024_04_15%E7%89%88.jpg" target="_blank">https://osa.tmu.edu.tw/files/users/3/%E8%94%AC%E9%A3%9F%E5%9C%B0%E5%9C%962024_04_15%E7%89%88.jpg</a></div><div><img src="https://osa.tmu.edu.tw/files/users/3/%E8%94%AC%E9%A3%9F%E5%9C%B0%E5%9C%962024_04_15%E7%89%88.jpg" style="width: 848px;"><br></div>